domingo, 30 de janeiro de 2011

Pequena alteracao na receita dos muffins vegetarianos

Fiz uma pequena mudanca nesta receita dos muffins vegetarianos. Nao porque tivesse algum problema, apenas porque preferi deste jeito.

No lugar do creme de leite de soja + leite de soja, substituir por:

- 125ml de iogurte natural desnatado + 175ml de leite de soja

Ficam mais macios! Facam o teste :-)

Para dar um toque especial, cortem algumas azeitonas (pretas ou verdes, a gosto) em pedacos bem pequenos e misturem na massa.